Archivi: Giugno 2020

INFORMAZIONE NUTRIZIONALE IN RETE: QUALI RISORSE?

Contributo a cura della Dott.ssa Marcella Beraudi-Dietista S.C: SIAN ASL CN2 Alba-Bra IL TROPPO STROPPIA 🤔 All’università il professore di farmacologia ci ricordava come la dose facesse la differenza: a basse dosi una sostanza può aver effetto curativo e a alte dosi un effetto tossico. Possiamo dire lo stesso rispetto alle informazioni: troppe informazioni hanno continua a leggere

STAGIONALITA’ DEL PESCE

(testo a cura della Dott.ssa Marcella Beraudi-Dietista S.C: SIAN ASL CN2 Alba-Bra) ➡️Quando si parla di sana alimentazione viene sempre incentivato il consumo di pesce. Ma è davvero necessario?🤔 Il pesce ha molte virtù nutrizionali ma sempre più spesso lo si collega alla presenza di contaminanti e alla scarsa sostenibilità ambientale. Proviamo a fare chiarezza. continua a leggere

MUOVERSI RESPONSABILMENTE

L’associazione Italiana Fisioterpisti (AIF) con il GIS (Fisioterapia Geriatrica) ha prodotto alcuni importanti consigli dedicati sia agli over 64 che ai caregiver (coloro che si prendono cura di persone anziane a domicilio, in qualità di famigliari, badanti e operatori dell’assistenza domiciliare in generale) , Sono indicazioni importanti, sopratutto in questo periodo dove è ancora più continua a leggere

BEVANDE ALCOLICHE SI O NO?

Bevande alcoliche

🍷🍸🍹Le bevande alcoliche sono quelle bevande che contengono alcol (etanolo) in misura variabile a partire da 1.2 ml per 100 ml. 🤔Come si calcola la quantità di alcool di una bevanda? ➡️Per sapere quanti grammi di alcol sono contenuti nel volume di bevanda alcolica occorre moltiplicare il valore in etichetta per la densità dell’etanolo (0.79) continua a leggere

JUNK FOOD – Il cibo spazzatura?

Junk food

✅ Definizione dal dizionario Garzanti: “cibo confezionato industrialmente con ingredienti di scarsa qualità, ad alto contenuto calorico e basso contenuto nutrizionale (p.e. patatine, snack, merendine ecc.)” Etimologia ← loc. ingl.; propr. ‘cibo ( food) spazzatura ( junk)’. ➡️ I Junk food si trovano ormai ovunque, ma è difficile dar loro una definizione univoca. In generale continua a leggere

Programma di Giugno

Vi aspettiamo con il programma di Giugno, per un’altro mese di appuntamenti interessanti!         Clicca qui per guardare i video sul canale youtube di Argento Attivo  Leggi anche: COMPORRE IL MENU: COLAZIONE E SPUNTINI PORZIONI E MISURE CASALINGHE JUNK FOOD