26 Giugno 2020
Contributo a cura della Dott.ssa Marcella Beraudi-Dietista S.C: SIAN ASL CN2 Alba-Bra IL TROPPO STROPPIA 🤔 All’università il professore di farmacologia ci ricordava come la dose facesse la differenza: a basse dosi una sostanza può aver effetto curativo e a alte dosi un effetto tossico. Possiamo dire lo stesso rispetto alle informazioni: troppe informazioni hanno continua a leggere
8 Maggio 2020
🥛Il LATTOSIO è lo zucchero principale che troviamo nel latte di quasi tutti i mammiferi (ad es. di mucca, di capra, di asina, ecc..) ed è presente, in quantità variabili, anche nei derivati del latte. 🍦Ha un potere dolcificante inferiore al saccarosio, ed è costituito da due zuccheri semplici: il galattosio e il glucosio. Il continua a leggere
Nonostante il momento complesso ed emergenziale, pensiamo che sia utile continuare ad occuparsi della nostra salute in senso generale. Anzi, in questi giorni in cui si sta a casa, è più facile concedersi degli strappi alla regola proprio in campo alimentare! Condividiamo con voi alcune importanti informazioni in occasione della Settimana mondiale per la riduzione continua a leggere