17 Luglio 2023
Proteggiamoci dal caldo per un estate in sicurezza Con il ritorno dell’estate, si ripresenta la possibilità di avere dei problemi per la salute dovuti agli effetti del caldo, soprattutto nei soggetti a rischio: anziani, fragili, bambini. Ecco alcuni consigli per prevenire danni alla salute. SEGUI I CONSIGLI DEGLI ESPERTI Per invitare le persone a continua a leggere
15 Dicembre 2022
Il servizio Progetti Innovativi dell’ASL CN2 in collaborazione con la S.C in collaborazione con la S.C. Nutrizione Clinica e Disturbi del Comportamento Alimentare ha promosso un evento online intitolato Appuntamenti con la Nutrizione: Un incontro in cui si discuterà di temi legati all’alimentazione e alla nutrizione nella terza età. Per partecipare online è necessario inquadrare continua a leggere
10 Ottobre 2020
Un video realizzato nell’ambito “La Salute vien Camminando” in occasione della ventesima edizione della campagna Obesity Day , annuale giornata dedicata alla sensibilizzazione della popolazione sull’Obesità. In questo video la dott.Marcella Beraudi ( dietista del servizio d’igiene) affronterà il tema dell’obesità; spiegando come si affronta nelle varie fasi della vita e a chi bisogna rivolgersi continua a leggere
E’ disponibile il terzo appuntamento della stagione Estiva di Argento Attivo! L’argomento di oggi , presentato dalla dott.ssa Santolli dietista nel Dipartimento di Prevenzione dell’ ASL AL, dal titolo ” Restiamo Freschi” è l’alimentazione in estate e l’idratazione. In questo video la dott.ssa Stefania Santolli, ci darà alcuni preziosi consigli alimentari per affrontate il caldo continua a leggere
24 Giugno 2020
(testo a cura della Dott.ssa Marcella Beraudi-Dietista S.C: SIAN ASL CN2 Alba-Bra) ➡️Quando si parla di sana alimentazione viene sempre incentivato il consumo di pesce. Ma è davvero necessario?🤔 Il pesce ha molte virtù nutrizionali ma sempre più spesso lo si collega alla presenza di contaminanti e alla scarsa sostenibilità ambientale. Proviamo a fare chiarezza. continua a leggere
10 Giugno 2020
✅ Definizione dal dizionario Garzanti: “cibo confezionato industrialmente con ingredienti di scarsa qualità, ad alto contenuto calorico e basso contenuto nutrizionale (p.e. patatine, snack, merendine ecc.)” Etimologia ← loc. ingl.; propr. ‘cibo ( food) spazzatura ( junk)’. ➡️ I Junk food si trovano ormai ovunque, ma è difficile dar loro una definizione univoca. In generale continua a leggere
6 Maggio 2020
☕🍪Esistono molte definizioni di COLAZIONE, vediamone alcune: ➡️“Il primo pasto della giornata che rompe il digiuno dopo il più lungo periodo di sonno ed è consumato entro 2-3 ore dal risveglio; comprende cibi e bevande provenienti da almeno un gruppo di alimenti e può essere consumato in qualsiasi luogo (O’Neil et al, 2014)”;➡️ “Il primo continua a leggere
29 Aprile 2020
🧂🧂🧂 ✔️Un grammo di sale è costituito da 0.4 grammi di sodio. Normalmente la quantità di sodio che dovremmo introdurre con la nostra alimentazione è molto bassa (0.1-0.6 grammi al giorno, ovvero 0.25-1.5 grammi di sale). ❗ Solo in condizioni particolari ed eccezionali (sudorazione estrema, episodi prolungati di vomito / diarrea, ecc..) il fabbisogno può continua a leggere
Ultima puntata dei nostri video dedicati alla lista delle spesa. Vediamo insieme qualche suggerimento su ciò che non abbiamo conteggiato nell’elenco dei nostri acquisti settimanali! 🤓 Alcuni prodotti vengono necessariamente acquistati una volta ogni tanto (pensiamo ai condimenti, ma anche al caffè, al sale, allo zucchero, ecc…): non li inseriremo abitualmente nella nostra lista settimanale. continua a leggere
22 Aprile 2020
🧐 Quali sono le principali fonti proteiche della nostra alimentazione? Facciamo un piccolo preambolo prima dell’argomento di oggi e ricordiamo che abitualmente gli alimenti vengono suddivisi in 5 gruppi: -🍞 1 cereali, derivati e tuberi; – 🥦 2 frutta e verdura; – 🍗 3 carne, pesce, uova e legumi; – 🥛 4 latte e derivati; continua a leggere